Салат для детского праздника «Морковка»

Если вы готовитесь к детскому празднику, то этот рецепт как нельзя лучше подойдет для праздничного стола.Салат в виде ярко-оранжевой морковки. очень похожей на настоящую удивит именинника и гостей малыша.

картофель — 2 шт.

морковь — 1 средняя шт.

яйцо куриное — 2 шт.

зеленый консервированный горошек — 50 гр.

сметана — 100 гр.

соль — по вкусу

укроп — для уккрашения

Приготовление:

Яйца и картофель отварить, остудить и очистить.

Куриное мясо помыть, отварить в слегка подсоленной воде до готовности, остудить, отделить мякоть от костей и нарезать небольшими кубиками.

Картофель и яйца натереть на мелкой терке. Морковь очистить, помыть и также натереть на мелкой терке.

С зеленого горошка слить лишнюю жидкость.

Салат нужно выложить на большую плоскую тарелку.

Первый слой — картофельный, выложить его в форме морковки, немного посолить и смазать сметаной.

Далее последовальтельно выложить слои нарезанной курицы, яйца и зеленого горошка. Каждый слой промазать сметаной.

Завершающий слой — морковь, аккуратно со всех сторон покрыть салат морковью, разравнять и вилкой сделать прорези, как на настоящей морковке. Хвостик морковки сделать из веточек укропа.