Советы

 

Редька - очень полезная. В ней содержатся витамины C, B1, B2, эфирные масла, органические кислоты и т. д. Из редьки, можно сделать множество салатов. Несколько рецептов вы сможете прочитать на этой странице.

zastolye. com/. Кроме салатов, там много рецептов выпечек, десертов, вторых блюд и первых блюд. Итак.

Салат из редьки с морковь

Нам понадобится: двести граммов моркови, двести граммов редьки, кинза по вкусу, три столовые ложки оливкового масла, соль по вкусу.

Приготовление. Морковь промываем, очищаем кожицы и мелко шинкуем. Редьку очищаем и нарезаем тонкими полосками. Перетираем морковь с редькой до тех пор, пока овощи не пустят сок. Затем кладем в салатницу, посыпаем солью, добавляем оливковое масло и перемешиваем. Кладем в салат небольшое количество измельченной кинзы и перемешиваем. Салат готов.

Салат с яблоками, лимоном и редькой

Яблоки и редька, отлично сочетаются в одном блюде. Убедиться в этом сможете, приготовив вкусный салат. Нам понадобится: два яблока, два морковки, две редьки, соль по вкусу, половина лимона, шесть зубчиков чеснока.

Приготовление. Морковь, редьку и яблоки промываем в воде, а затем очищаем. Редьку с морковью натираем на мелко терке. Яблоки шинкуем или также натираем на терке. Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавилку. Лимон промываем и натираем на терке. Получится лимонный сок с небольшим количеством цедры. Все ингредиенты кладем в салатницу, солим по вкусу и перемешиваем. Салат из редьки с яблоками готов.

Салат из редьки с луком

Если вам нравятся острые блюда, то можете сделать салат из редьки с луком. Для салата нам понадобятся следующие ингредиенты: репчатый лук, 3 редьки, три столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки столового уксуса, петрушка, укроп, красный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление. Редьку очищаем, промываем и режем соломкой. Лук нарезаем колечками или полукольцами. Чтобы убрать горечь из овощей, можно их ошпарить кипятком. Готовим заправку для салата: перемешиваем перец с растительным маслом, уксусом и солью. Лук с редькой перекладываем в салатницу, добавляем заправку для салата, посыпаем укропом, петрушкой и подаем к столу. Приятного аппетита.

 



  • На главную
    Реклама