Теперь представим, какие салаты можно сделать, если у нас есть редька, морковь и яблоки:

Салат из редьки и моркови в сметане

Тщательно моем редьку и морковь. Чистим их. Нарезаем тонкими ломтиками. Все это солим и добавляем половину нормы сметаны. Хорошо перемешиваем салат и выкладываем в форме горки по середине салатника, выравниваем края и поливаем полученный салат оставшейся сметаной.

Украшаем зеленым салатом и посыпаем мелко нарезанным укропом.

Количество продуктов для приготовления салата из редьки и моркови в сметане:

• Редька - 60г,
• морковка - 30г,
• сметана - 40г,
• зеленый салат - 20г,
• зелень,
• специи.

Посмотрим, какой салат можно сделать из морковки с яблоками:

Салат из тертой моркови с яблоками

Хорошо моем и чистим морковку. Трем ее на терке. Яблоки тоже моем и режем мелкими ломтиками. Перемешиваем яблоки с натертой морковкой. Полученную смесь заправляем половиной нормы сметаны.

Укладываем салат аккуратной горкой в салатник или на десертную тарелку. Выравниваем края и поливаем оставшейся сметаной. Посыпаем салат зеленым горошком и украшаем листочками зеленого салата и нарезанными в форме кружочков свежими помидорами.

Количество продуктов для приготовления салата из тертой моркови с яблоками:

• Морковка - 40г,
• яблоки - 20г,
• помидоры - 30г,
• сметана - 40г,
• консервированный зеленый горошек - 10г,
• зеленый салат - 10г,
• специи.