Салат из моркови и сыра

Салат из моркови с сыром может быть, как самостоятельным блюдом, гарниром к мясу или просто салатом. Морковь в салате получается пряная и по вкусу блюдо походит на блюда восточной кухни.

Для приготовления салата из моркови и сыра необходимо пол кило моркови, 400 граммов гороха нут в вареном или консервированном виде, 100 граммов фисташек, 200 граммов сыра фета, несколько веточек мяты перечной, две горст шпината, сок лимона, столовая ложка меда, две чайных ложки молотой зиры и оливковое масло.

Перед началом готовки разогреем духовку до 200 градусов. В то время пока духовка нагревается почистим морковь и нарежем ее небольшими полосками, примерно по 5 сантиметров в длину. Выкладываем морковь на противень присыпаем зирой и сбрызгиваем оливковым маслом. Морковь для салата нужно немного присолить и поперчить черным молотым перцем. Руками аккуратно перемешиваем морковь и равномерно распределяем на противне. Ставим противень в духовку и запекаем около полу часа.

Готовую морковку перекладываем в миску, добавляем нут. Пока морковь не остыла делаем заправку для салата из моркови с сыром. Оливковое масло смешиваем с медом и лимонным соком. Поливаем салат заправкой пока морковь еще горячая.

Затем к салату добавляем листья шпината, сыр и рубленные фисташки. Тщательно перемешиваем и подаем к столу. Замечательный салат с морковью и сыром удался на славу! Приятного аппетита!

Рекомендуем попробовать

Морковь – это замечательный овощ. Один из овощей, который сладкий даже без сахара. В морковке множество витаминов и минералов. Кушая регулярно морковь вы можете значител. Морковный салат со шпинатом

Для приготовления полезного и красивого салата из моркови, и шпината нам понадобится 350 граммов молоденькой морковки, два пучка шпината и горсть замороженной стручковой фасоли. Для салатной заправ. Морковный салат с петрушкой

На приготовление морковного салата с петрушкой понадобится около получаса вашего времени. В итоге вы получите замечательный диетический и полезный для здоровья салат, который обязательно оценят по. Салаты для перекуса

Салаты для перекуса Салаты для перекуса нам просто необходимы. Они кстати могут полностью перебить аппетит перед обедом и обед может плавно перейти в ужин. Овощи с творогом и фруктами достато. Морковная запеканка с медом

Мед на кухне нужен не только для еды или добавления в мясные блюда. С помощью меда можно превратить обычные повседневные завтраки, обеды и ужины в настоящие шедевры. Мед для г.